Không cần máy bạn cũng có thể làm ra được những ly kem trà xanh

Kem trà xanh mát lạnh không cần máy

Không cần máy bạn cũng có thể làm ra được những ly kem trà xanh ngon mát trong mùa hè này.

Trà xanh có nhiều lợi ích cho sức khỏe chúng ta. Trà xanh có thể giảm cholesterol và huyết áp với chất oxy hóa. Ngoài ra trà xanh cũng giúp chúng ta duy trì tuổi trẻ. Vì vậy kem trà xanh là một ý tưởng tuyệt vời cho mùa hè này!

Nguyên liệu: 

- 200 ml sữa tươi không đường

- 320 kem tươi = whipping cream

- 1 quả trứng gà

- 80 gr đường

- 1/5 mcf muối

- 3 muỗng cà phê bột trà xanh

Thực hiện:

Bước 1: Cho bột trà xanh và sữa tươi vào máy sinh tố , nhờ máy trộn thật đều.

Bước 2: Trứng + đường + muối cho vào tô, đánh mịn.

Bước 3: Cho sữa trà xanh vào tô trứng trộn đều.

Bước 4: Cho whipping cream vào trộn đều lần nữa. Rồi cho vào hộp đậy kín nắp, cho hộp kem vào ngăn đá tủ lạnh.

Bước 5: Sau 2 tiếng lấy hộp kem ra trộn lại một lần, rồi cho hộp kem trở lại ngắn đá, 1 tiếng sau lấy hộp kem ra trộn lại lần nữa.

Tiếp đó cho trở lại ngăn đá để 5 tiếng là bạn có thể thưởng thức kem hương vị trà xanh mát lạnh.

Tự làm kem đậu xanh tại nhà

Món kem đậu xanh ngon mát sẽ làm dịu đi cái nắng cuối hè.

Kem đậu xanh ngon lại rất dễ làm.

Nguyên liệu:

- Đậu xanh hấp chín nghiền : 150 g

- Nước cốt dừa: 100 ml

- Đường: 50 g

- Sữa tươi: 200 ml

- Nước lọc: 100 ml

- Bột ngô: 1 thìa nhỏ

- Bột mì: 1 thìa nhỏ

- Khuôn kem

Cách làm:

Bước 1: Cho sữa tươi vào nồi hòa tan với 50 g đường.

Bước 2: Bật bếp đun sữa rồi cho bột đậu xanh đã nghiền vào đánh đều. (Để làm được bột đậu xanh bạn chỉ cần mua đỗ xanh đã cà vỏ đem ngâm nước khoảng 30 phút vo sạch rồi cho vào nồi hấp chín. Lúc đỗ xanh còn nóng bạn dùng muôi nghiền nhuyễn là được.

Bước 3: Hòa tan 2 thìa bột mì, bột ngô vào chung bát với chút nước lạnh rồi đổ vào nồi sữa, khuấy đều lên.

Bước 4: Khi sữa sôi nhanh tay cho nước cốt dừa, khuấy đều rồi tắt bếp, chờ nguội.

Bước 5: Khi nồi sữa đậu nguội rót vào khuôn kem để vào ngăn tủ đá chờ đông lại.

Vậy là bạn có kem đậu xanh ăn rồi. Thật đơn giản nhưng cũng thật ngon phải không!